Sałatka z botwinki, buraczków, winogron i suszonych pomidorów (OK)

Przepyszna sałatka. Od dziś zaliczam ją do elitarnej grupy Moich Ulubionych Sałatek.

Czas przygotowania: 30 min
Ilość porcji: 4 małe

Składniki:

•  pęczek botwinki z buraczkami (ewentualnie młode buraki i inna sałata np. rukola)
• 1/2 szklanki suszonych pomidorów
• 1 szklanka winogron
• 1 garść pestek słonecznika

1. Buraczki zagotować. Obrać. Pokroić na niewielkie kawałki.
2. Winogrona przekroić na pół.
3. Botwinkę drobno posiekać.
4. Suszone pomidorki pokroić na drobniejsze kawałki.
5. Wymieszać wszystko razem.