Bułeczki z serkiem waniliowym i grapefruitem

Przepyszna przekąska na szybki deser.

Czas przygotowania: 20 min.
Ilość porcji: 6

Składniki:

• 400 g. serka waniliowego homogenizowanego
• 2 grapefruity
• 1 długa bułka paryska
• 6 łyżek miodu

1. Bułkę pokroić na plasterki.
2. Grapefruity obrać ze skórki i usunąć białe błony.
3. Nałożyć na każdą bułkę porcję serka waniliowego, grapefruitów i polać łyżką miodu.

Zupa - krem marchewkowy z grapefruitem i koperkiem (OK)

Bardzo ciekawa zupa-krem o oryginalnym smaku.

Czas przygotowania: 20 min. + 40 min. gotowania

Składniki:

• 2 kg marchwi
• 1 pietruszka
• 1 seler
• 2 cebule
• 1 główka czosnku
• 3 łyżki oliwy
• 1 pęczek koperku
• 2 grapefruity
• sól, pieprz

1. Warzywa obrać, pokroić i włożyć do dużego garnka. Zalać wodą. Dodać oliwę. Gotować przez ok. 40 min.
2. Ugotowaną zupę zblendować na krem. Doprawić solą i pieprzem.
3. Podawać z wyfiletowanym grapefruitem i dużą porcją koperku.