wtorek, 8 października 2013

Zupa krem z dyni z imbirem i mlekiem kokosowym



Królowa jesieni, czyli rozgrzewająca zupa dyniowa.

Czas przygotowania: 30 min. + 45 min. gotowania
Ilość porcji: 6

Składniki:

  • 1 dynia hokkaido (lub inna)
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • 6 ząbków czosnku
  • imbir (ok. 2 cm)
  • kawałek papryczki chilli
  • 1 puszka mleka kokosowego
  • 1 szklanka soku z pomarańczy lub ananasa (ewentualnie)
  • 6 szklanek wody
  • 1 łyżeczka soli
  • oliwa do podsmażenia cebuli
  1. Dynię wypestkować i pokroić w gruba kostkę.
  2. Cebulę posiekać i zeszklić na dnie garnka (w odrobinie oliwy).
  3. Do cebuli dorzucić dynię i zalać 6 szklankami wody.
  4. Obrać i pokroić pietruszkę. Dodać do zupy.
  5. Obrać czosnek i dodać do zupy.
  6. Obrać imbir i dodać do zupy.
  7. Dodać mleko kokosowe i (ewentualnie) sok owocowy.
  8. Gotować na małym ogniu ok. 45 min.

5 komentarzy:

  1. Dzień dobry, Zwracam się z uprzejmą prośbą o podanie kontaktowego adresu e-mail na kontakt@blog-media.pl w celu umożliwienia przekazania propozycji współpracy. Pozdrawiam serdecznie, Magdalena

    OdpowiedzUsuń
  2. wiem że nikt nie przepada za zostawianiem linków do siebie, ale dzięki temu mamy szanse sie poznać :) mam nadzieję że się nie gniewasz
    u mnie ostatnie dni konkursu - zapraszam :) na dole posta jest link
    mybeautyjoy.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń
  3. Dyniowe szalenstwo i u nas w tym roku chociaż z zupą jakoś mi nigdy nie po drodze. Chyba pora się przełamać; )

    OdpowiedzUsuń
  4. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny przepis, pysznie to wygląda :-)
    Zapraszam do mnie :-)
    http://www.mecooks.com

    OdpowiedzUsuń