Sałatka z gruszki, rukoli, sera pleśniowego i orzechów

Bardzo smaczna sałatka - dobra na przyjęcie. Przepis pochodzi z "Moje gotowanie" nr 1/2013.

Czas przygotowania: 15 min.
Ilość porcji: 4

Składniki:

• 1/2 bagietki
• 1 pęczek rukoli
• 2 gruszki
• 10 dkg orzechów włoskich
• 15 dkg sera pleśniowego
• 100 ml oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz

1. Bagietkę pokroić na małe kawałki i piec ok. 5 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
2. Gruszki obrać i pokroić w ósemki.
3. W misce / na paterze ułożyć rukolę, kawałki bagietki, gruszki. Posypać orzechami i pokruszonym serem pleśniowym.
4. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i pieprzem. Polać sałatkę.