piątek, 14 grudnia 2012

Bananowy placek z białą czekoladą


Przepyszne i bardzo proste ciasto. Przepis podpatrzyłam tutaj.

Czas przygotowania: 20 min. + ok. 45 min. w piecu
Liczba porcji: ok. 25 porcji (forma np. 30 x 30)

Składniki:
  • 250 g. mąki pszennej
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jaja
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3 banany
  • tabliczka białej czekolady
  1. Czekoladę pokroić na małe kawałeczki.
  2. Banany pokroić w plasterki.
  3. Mikserem ukręcić żółtka z cukrem. Dodać olej, mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Zmiksować. (Konsystencja powinna być sucha, grudkowata).
  4. Ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy.
  5. Dodać czekoladę i banany. Wymieszać delikatnie łyżką.
  6. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 45 min.

3 komentarze:

  1. ciekawe połaćzenie.. banan i biała czekolad.. to musi być pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. Banany i biała czekolada...? Hmm, tego jeszcze nie próbowałam. Brzmi smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Polubiłam bananowe ciasta, takiego jeszcze nie piekłam, zapisuję;)

    OdpowiedzUsuń