Zupa ogórkowa

Tradycyjna, prosta i bardzo smaczna zupa.

Czas przygotowania: 30 min. + 60 min. gotowania
Ilość porcji: 8

Składniki:

• 2 pęczki włoszczyzny
• 800 ml startych ogórków kiszonych
• 4 litry wody
• przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz

1. Włoszczyznę pokroić w drobną kostkę.
2. Wodę zagotować. Dodać włoszczyznę i przyprawy. Gotować na małym ogniu przez ok. godzinę.
3. Ok. 10 min. przed końcem gotowania dodać starte ogórki kiszone.