Bruschetta z mozarellą i pomidorem

Bardzo szybka i smaczna przekąska. Jest to chyba najbardziej znana włoska przystawka.

Czas przygotowania: 15 min. + czas pieczenia: 15 min.

Ilość porcji: 4

Składniki:

• 1 bagietka
• 3 pomidory
• 2 kulki mozzarelli
• kilka ząbków czosnku
• bazylia
• 2 łyżki oliwy

1. Pomidory i mozarellę pokroić w plasterki.
2. Czosnek drobno posiekać.
3. Bagietkę pokroić w zgrabne kromki. Polać oliwą. Posypać czosnkiem. Na wierzch położyć plasterek mozarelli i pomidora.
4. Piec 15 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
5. Po wyjęciu udekorować listkiem bazylii.