Tort na zimno

Najlepszy na świecie tort na zimno. I najprostszy. Przepis pochodzi z tajnych zbiorów mojej mamy. Tort ma niestety też swoje wady - mnóstwo masła, cukru i surowe żółtka. Ale jest pyyysznyyy...

Czas przygotowania: 20 min.
Ilość porcji: 16 (duża tortownica)

Składniki:

• 2 opakowania galaretki
• 8 żółtek
• 2 szklanki cukru
• 500 g. masła roślinnego
• 1 litr kefiru
• 8 łyżek kakao
• 3 paczki okrągłych biszkoptów

1. Przygotować galarektę według przepisu na opakowaniu. Wstawić do lodówki, żeby trochę stężała.
2. Mikserem wymieszać żółtka z cukrem i masłem roślinnym. Powoli (ciągle mieszając) dodawac 14 łyżek kefiru.
3. Biszkopty maczać w kefirze i układać na dno okrągłej tortownicy.
4. Na warstwę biszkoptów ułożyć 1/2 masy.
5. Ułożyć drugą warstwę biszkoptów namoczonych w kefirze.
6. Do reszty masy dodać kakao i wymieszać. Wyłożyć reszte masy do tortownicy.
7. Ułożyć ostatnią warstwe biszkoptów namoczonych w kefirze.
8. Jak galaretka lekko stężeje, wyłożyc ją na tort.
9. Tort włożyć na noc do lodówki.